Franciasaláta

népszerű köret, elkészíteni is egyszerű, mi kell még?

Hozzáavalók

1 kg fagyasztott franciasaláta alapzöldség (borsó, répa, kukorica, zöldbab)

4 dl tejföl

2 alma

4-5 savanyú uborka

2 ek majonéz

1 ek mustár

1 teáskanál citromlé

csipet só

bors izlés szerint

1 teáskanál porcukor

Elkészítés:

1. A zöldséget fagyosan feltesszük sós vízben főni. Ne főzzük szét a zöldségeket! Ha megfőtt, leszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. A majonézt a mustárral, sóval, porcukorral, borssal és a citromlével elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt is és az egészet homogénné keverjük.
3. Az almákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, beletesszük a tejfölbe.
4. Az uborkát először hosszában félbe vágjuk, majd feldaraboljuk félkör alakúra. Ezt is a tejfölbe tesszük. Végül hozzáadjuk a kihűlt zöldséget is és az egészet jó alaposan elkeverjük.
5. Lefedjük folpack-kal és néhány órára a hűtőbe tesszük tálalás előtt.