Hagymás sült virsli

Egyszerű, gyors, olcsó.....remek feltét főzelékekhez, de akár gyorsan elkészíthető maradék rizs vagy krumplipüré mellé is, ha az embernek nincs kedve/ideje főzni.

Hozzávalók
fejenként 2-3 virsli
fél fej vöröshagyma
1 ek disznózsír

Elkészítés:

1. A felolvasztott zsíron pirosra pirítjuk a felkockázott hagymát. (azért zsíron és nem olajon, mert azon szebben pirul----meg szerintem sokkal finomabb is)
2. A virslit felkarikázzuk és a hagymára dobjuk, összepirítjuk.

A Facebookon is megtalálsz

Corndog

Ha majális, akkor virsli.......
Ha majális, akkor szabadtéri program.......
Van az amerikaiaknak erre a kettőre egy remek kombinációjuk, a corn dog.
Igazi party-food.
Nekem egyik-másiknak igazi lábai nőttek sütés közben, a gyerekeim szerint tényleg olyanok, mint egy kutya :-S
Senki ne gondolja, hogy elírtam, a tészta tényleg édes, de nem baj, finom a végeredmény. A recept egy amerikai honlapról származik.

Hozzávalók
A tésztához
1 csésze sárga kukoricaliszt
1 csésze sima liszt
1/4 teáskanál só
őrölt bors
1 ek cukor
1 sütőpor
1 tojás
1csésze tej

10 virsli
20 pálcika
liszt

olaj

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit egy tálban robotgéppel elkeverjük.
2. A virsliket félbevágjuk, a végénél beleszúrunk egy pálcikát, megforgatjuk lisztben, hogy a tészta jobban tapadjon rá, belemártjtuk a tésztamasszába, majd nagyon forró olajban hirtelen megsütjük. Egyszer fordítsuk meg. Papírtörlőre szedjük és azonnal, forrón fogyasztjuk.

Wimpi

A wimpi tulajdonképpen egy hot dog-fajta. Annyi a különbség, hogy ez nem kilyukasztva van, hanem elvágva és gazdagítva van sajttal.

Vele való feltétlen barátságunk a pécsi koleszos időkbe nyúlik vissza. Jajj, de sokszor kihúzott ő minket a tipikus kollégista ételhiányból........azóta is elég gyakran állítunk emléket ennek az ételnek, amit elkészíteni legalább olyan egyszerű, mint kikérni a kolesz büféjében.

Hozzávalók

süthető baquett (helyettesíthető nyugodtan egy kész óriáskiflivel, csak azt ketté kell vágni)

virsli

reszelt sajt

ketchup, mustár

Elkészítés:

1. A baquattet megsütjük, majd középen hosszában felvágjuk (ne vágjuk át teljesen)
2. A nyílást fálig megtöltjük reszelt sajttal, rátesszük a virsliket, amiket aztán megint reszelt sajttal szórunk meg és visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megolvad.
3. Ketchuppal, mustárral ízesítjők és forrón fogyasztjuk.

Alternatívaként a virsliket tekerhetjük baconba, de akkor süssük meg őket kicsit, mielőtt a wimpibe tesszük