Wimpi

A wimpi tulajdonképpen egy hot dog-fajta. Annyi a különbség, hogy ez nem kilyukasztva van, hanem elvágva és gazdagítva van sajttal.

Vele való feltétlen barátságunk a pécsi koleszos időkbe nyúlik vissza. Jajj, de sokszor kihúzott ő minket a tipikus kollégista ételhiányból........azóta is elég gyakran állítunk emléket ennek az ételnek, amit elkészíteni legalább olyan egyszerű, mint kikérni a kolesz büféjében.

Hozzávalók

süthető baquett (helyettesíthető nyugodtan egy kész óriáskiflivel, csak azt ketté kell vágni)

virsli

reszelt sajt

ketchup, mustár

Elkészítés:

1. A baquattet megsütjük, majd középen hosszában felvágjuk (ne vágjuk át teljesen)
2. A nyílást fálig megtöltjük reszelt sajttal, rátesszük a virsliket, amiket aztán megint reszelt sajttal szórunk meg és visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megolvad.
3. Ketchuppal, mustárral ízesítjők és forrón fogyasztjuk.

Alternatívaként a virsliket tekerhetjük baconba, de akkor süssük meg őket kicsit, mielőtt a wimpibe tesszük