Mákos guba

Soha nem szerettem a mákos gubát........a tejben tocsogó kifli látványától is elment az étvágyam......de ma reggel találkoztam "Saját levében" Újragondolt mákos gubájával, és úgy éreztem a kép láttán, hogy itt az ideje újragondolni a viszonyomat ezzel az édességgel........apa első reakciója az volt, hogy "jajj, csak mákos gubát ne....." (ez azért sokat elmond gondolom).......lesz, ami lesz alapon megcsináltam, és be kell valljam, hogy végre megtört az utálatom  iránta (sőt, még apáé is).........köszönjük.

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg liszt (nekem 50 kellett)

10 dkg margarin

2 tojás sárgája

2 ek cukor

csipet só

2 dl tej

1 szárított élesztő

olvasztott vaj

3 dl tej

cukor

1 vaníliás cukor

25 dkg darált mák

2 dl tej

cukor

örölt fahéj

rumaroma

Elkészítés

1. A tészta hozzávalóiból kalácstésztát gyúrunk, amit meleg helyen megkelesztünk. Keskeny rudakat sodrunk belőle, sütőlapra tesszük őket, tetejüket megkenjük olvasztott vajjal és előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni és karikákra vágjuk őket.
2. A tejet a kétféle cukorral felforraljuk és meglocsoljuk vele a kalácskarikákat.
3. A ledarált mákot a tejjel,a cukorral, a fahéjjal és a rumaromával felfőzzük és óvatosan beleforgatjuk a kalácsot.
4. Vanília sodóval tálaljuk.