Hozzávalók
50 dkg túró
kb 25 dkg liszt
1 tojás
csipet só
5 dkg margarin
3 tojás
10 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 dl tejföl
mazsola
Elkészítés
- A túróból és alisztből egy csipet sóval és egy tojással könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, kb fél centi vastagra nyújtjuk, fél centi vastag csíkokra szeletetkre vágjuk, amiket kb 3-4 centis metéltekre darabolunk. Sós, lobogó vízben kifőzzük. Jól lecsöpögtetjük
- A cukrokat a 3 tojás sárgájával kikeverjük, hozzáadjuk a margarint, azzal is elkeverjük, a tejföllel is,végül fakanállal beledolgozzuk a 3 tojás felvert habját. Óvatosan összekeverjük a kifőzött tésztával.
- Hőálló tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a masszával elkevert tésztát és előmelegített sütőben 180 fokon kb 35 perc alatt megsütjük.
- Porcukorral meghintve tálaljuk
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése