CukiBaba játék a Büfén!

Mindenkinek, akinek gyereke van, egészen biztosan van egy jó sztorija és képe arról, amikor a gyermek enni tanult vagy éppen a konyhában segédkezett.......ha neked is van ilyen és szívesen megosztanád másokkal és nem utolsó sorban egy versenyen is részt vennél, akkor nézz be a Büfére

http://abufe.hu/jatek/

Mi történt?

Kicsit eltűntem az utóbbi időben........de megvan az oka. Először is volt egy 3 hetes tavaszi szünet a suliban, konyhát újítottunk fel, teljesen, végre végleg kész, építettünk egy tyúkólat, van 3 pipink, akik szépen tojnak, csak még elég fiatalkák, így meglehetősen picinyek a tojások, de alakul. Közben természetesen főztem is, fotóztam is, csak feltenni nem volt időm. Aztán egyik este megadta magát az egyik winchesterünk, természetesen az, amelyiken az összes fotónk is volt. Öröm az ürömben, hogy pont aznap töltöttem fel az előhívatni szánt fotóimat a kodak honlapjára, így "csak" azok vesztek el, amiket nem akartam papíron látni........meg az elmúlt egy év összes videója. Hát így telt az elmúlt egy hónap, igyekszem pótolni, amit lehet..........

Termékbemutató: Le Creuset

Most nem egy receptről szeretnék írni, hanem valamiről, ami ugyanolyan elengedhetetlen a jó étel elkészítéséhez, mint egy jó recept. Ez pedig az edény.

SZerintem igazán ízletes ételt csak a hagyományos edényekben lehet készíteni, mint a cserépben vagy a vas edényben. Ez utóbbi tökéletes példája a Le Creuset, ami már több mint 80 éve gyártja méltán világhírű edényeit.

Mielőtt azon szerencse ért (Apa jóvoltából), hogy birtokolhatok egy ilyet (mit egyet, egyből 3at), addig ezt a gazdagok hóbortjának gondoltam, hiszen az ára sajnos egyenesen arányos a nevével..........mert bizony itt is, mint minden nagy "márkánál"  bizony a nevet is meg kell fizetni. De a Le Creuset tényleg szuper.........ez a belül is mázas öntöttvas edény nem megy tönkre pár használat után (és ebben a gyártó is biztos, hisz életre szóló garanciát vállal a termékre), egyetlen dolog veszélyezteti: hogy a súlyánál fogva elejtjük :-p és lemegy a zománca. Mert még üresen is jó súlya van, de mikor étellel van tele, na akkor rendesen meg kell bele kapaszkodni. Nekem sauce pan-jeim vannak, ezek a nyeles verziók, egy 18as, egy 20as és egy 22es..........de a 22ben simán meg lehet főzni egy pörköltet, aminek garantáltan teljesen más íze lesz, mint a hagyományos zománcos lábasban......vajon hogy csinálja?
Kicsit szokni kell az elején a használtát, mert mivel nagyon felmelegszik, így még jóval a tűz elzárása után is "főz"......ez a felmelegedés nekem már bosszúságot is okozott, mert az edény ugyan mosogatógépben mosható, de arra elsőre nem gondoltam, hogy a 65 fokban a lelkem annyira átmelegszik, hogy minden műanyagot, amihez hozzáér meg is olvaszt..........nem baj, megbocsájtottam neki.
Ez az az edény, amire azt mondom, hogy még használtan is megéri beszerezni..........elnyűhetetlen.