Paradicsomleves betűtésztával

Ez amolyan klasszikus.............klasszikus menzás kaja :-) de én sokakkal ellentétben szerettem a menzán enni (mert nálunk igenis jól főztek) és főleg paradicsomlevest.
Tudom-tudom, ilyesmit paradicsomból illik készíteni, meg turmixolni, meg minden, de én ennél bizony maradok a menzás verziónál..........szigorúan betűtésztával, mert a paradicsomleves azzal az igazi !

Hozzávalók

olaj

1 ek liszt

200 g sűrített paradicsom (vagy 1 liter paradicsomlé)

víz

cukor

csipet só

1 kis fej vöröshagyma

zellerlevél (nálam szárított, mert csak ilyen elérhető nekem)

betűtészta

Elkészítés:

1. A sűrített paradicsomot felkeverjük vízzel.
2. A lisztet az olajon picit sütjük, majd felengedjük a paradicsomos vízzel (paradicsomlével), ízesítjük cukorral (ki mennyire szereti édesen, én nagyon ), csipet sóval, beledobjuk egészben a megtisztított hagymát és a zellerlevelet. Felforraljuk, majd belefőzzük a betűtésztát.

A Facebookon is megtalálsz