Hozzávalók
225 g vaj
150 g porcukor
4 tojás
1 citrom héja
225 g liszt
1 sütőpor
75 g porcukor
1 citrom leve
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 160 fokra.
- A szoba hőmérsékletű vajat a 150 g porcukorral simára keverjük. Egyesével belekeverjük a tojásokat, majd belereszeljük a citromhéjat, végül a sütőporral elkevert liszttel simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és kb 40 perc alatt megsütjük.
- Mikor megsült, kivesszük a formából, rácsra tesszük. Megszurkáljuk egy pálcikával és azon melegáben rákenjük a citromlében feloldott 75 dkg porcukrot. Hagyjuk kihűlni.
- Az enyém 26 cm-es formában sült, kettőt sütöttem a fenti adagból és közé lemon curdot kentem. Tetejét porcukorral megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése