Sajtmártogatós

 A moziban szoktak ilyet adni a tortilla-chipshez. De nyugodtan mártogathatjuk nyers, cikkekre szeletelt zöldségekkel is. Ha kihűlt, megkeményedik, de újramelegítve megint folyós lesz.

Hozzávalók
2 tubus natúr krémsajt
20 dkg cheddar
20 dkg Red Leicester sajt (vörös cheddar)
1 ek vaj
1 ek majonéz
só
szerecsendió
 kb 2-2,5 dl jó sűrű tejszín (double cream)

Elkészítés

1. A sajtokat reszeljük le.
2. A vajat olvasszuk fel, nyomjuk bele a tubusos krémsajtot, adjuk hozzá a tejszínt, a majonézt, a reszelt sajtokat, ízesítsük sóval és szerecsendióval. Lassú tűzön melegítsük, amíg minden el nem olvad.

A Facebookon is megtalálsz